1,25 €
La baguette de tota la vida, llarga i cruixent.
La baguette de tota la vida: llarga, d’escorça daurada i cruixent i molla tendra i alveolada. És el pa que no falta mai a taula, el que acompanya els àpats de cada dia i el que demana un bon entrepà.
La fem cada dia als obradors de les nostres botigues, on la majoria dels nostres pans treballen amb un mínim de 24 hores de repòs i fermentació. Aquest temps és el que dona a la baguette el seu sabor, una escorça que cruix i una molla que aguanta bé fins a l’endemà.
Com gaudir-la: sola, amb un bon oli; obert per fer entrepans freds o calents; o a llesques primes i torrades per a l’aperitiu. Si vols tenir-ne sempre a punt, talla-la a trossos i congela-la: uns minuts al forn i torna a cruixir.
Conservació: guarda-la en una bossa de tela o de paper, mai de plàstic, perquè l’escorça no s’estovi.
La baguette de tota la vida: llarga, d’escorça daurada i cruixent i molla tendra i alveolada. És el pa que no falta mai a taula, el que acompanya els àpats de cada dia i el que demana un bon entrepà.
La fem cada dia als obradors de les nostres botigues, on la majoria dels nostres pans treballen amb un mínim de 24 hores de repòs i fermentació. Aquest temps és el que dona a la baguette el seu sabor, una escorça que cruix i una molla que aguanta bé fins a l’endemà.
Com gaudir-la: sola, amb un bon oli; obert per fer entrepans freds o calents; o a llesques primes i torrades per a l’aperitiu. Si vols tenir-ne sempre a punt, talla-la a trossos i congela-la: uns minuts al forn i torna a cruixir.
Conservació: guarda-la en una bossa de tela o de paper, mai de plàstic, perquè l’escorça no s’estovi.
| Pes | 0,28 kg |
|---|
Heu d'estar identificat per a penjar una ressenya.
“A review from a customer who benefited from your product. Reviews can be a highly effective way of establishing credibility and increasing your company's reputation.”
“A review from a customer who benefited from your product. Reviews can be a highly effective way of establishing credibility and increasing your company's reputation.”
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.