Descripció
El pa de pagès és el pa tradicional català per excel·lència: escorça gruixuda i cruixent, molla densa i alveolada i un sabor que no cansa mai. Aquesta és la versió gran, d’un quilo, pensada per a famílies i per a trobades amb amics.
L’elaborem cada dia als obradors de les nostres botigues, on la majoria dels nostres pans treballen amb un mínim de 24 hores de repòs i fermentació. És aquest temps el que dona al pa de pagès el seu gust i el que fa que aguanti bé diversos dies.
Com gaudir-lo: és el pa perfecte per al pa amb tomàquet, per acompanyar embotits, formatges i escalivades, i per a les torrades de l’esmorzar. A taula, el pots tallar a llesques gruixudes per a tothom.
Conservació: guarda’l amb la part tallada cap avall, en una bossa de tela o un drap. Si en sobra, llesca’l i congela’l: les llesques es torren directament.
També el tenim en format de mig quilo.





Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.