Descripció
El pa de blat de moro es reconeix a primera vista pel seu color daurat, i al primer mos pel seu sabor característic, lleugerament dolç. Una bona opció per donar un toc diferent a la taula i sortir de la rutina del pa de cada dia.
L’elaborem als obradors de les nostres botigues, on la majoria dels nostres pans treballen amb un mínim de 24 hores de repòs i fermentació, un procés que millora el sabor, la textura i la conservació natural del pa.
Com gaudir-lo: acompanya molt bé amanides, cremes de verdura i plats de cullera, i és ideal per a torrades amb mantega, formatge fresc o alvocat. També fa uns entrepans diferents, amb pernil, pollastre o verdures a la planxa.
Conservació: guarda’l en una bossa de tela i, si no te’l menges en un parell de dies, llesca’l i congela’l.
Pregunta a la botiga per la composició i els al·lèrgens d’aquest pa.







Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.