Descripció
El nostre pa rústic rodó és un pa de mig quilo d’escorça marcada, gruixuda i cruixent, i molla densa i saborosa. Té tot el caràcter dels pans de sempre i aguanta bé uns quants dies.
L’elaborem als obradors de les nostres botigues, on la majoria dels nostres pans treballen amb un mínim de 24 hores de repòs i fermentació. Aquest temps és el que dona al pa rústic la seva escorça, el seu sabor i la seva bona conservació.
Format: peça rodona de mig quilo, ideal per a una família o per a una taula compartida.
Com gaudir-lo: és el pa perfecte per sucar, per acompanyar guisats, embotits i formatges, i per fer pa amb tomàquet. A llesques gruixudes, també fa unes torrades excel·lents.
Conservació: guarda’l amb la part tallada cap avall, en una bossa de tela o un drap. Si sobra, llesca’l i congela’l.






Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.